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복조대추 요약정보 및 구매

달콤한 고유의 대추 복조대추

과명 갈매나무과
학명 Zizyphus jujuba var. inermis
특이사항 숙기 : 9월하순

과중 : 10-15g
상세설명 ■ 오래전부터 식재되어 온 국내 개량종이다.

■ 병해충에 강하며 생과, 건과용으로 이용된다.

■ 최근 조경수목으로도 인기가 좋다..

■ 과실은 생식할 뿐 아니라 채취한 후 푹 말려 건과로서 과자, 요리 및 약용으로도 쓰인다..

■ 가공품으로서의 꿀대추는 중국, 일본, 유럽에서도 호평을 받고 있다..

■ 생활속에서 가공하여 대추술, 대추차, 대추식초, 대추죽 등으로도 활용한다..


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